Cecinas Pablo invierte 2,2 millones en Astorga para duplicar su producción

Cecinas Pablo ha invertido 2,2 millones en su factoría en Astorga (León) para ampliarla en más de 3.000 metros cuadrados, hasta los 8.000, para lograr duplicar su producción, lo que para la consejera de Agricultura, Milagros Marcos, es un ejemplo de la pujanza agroalimentaria regional.

Marcos ha presidido hoy la inauguración de las nuevas instalaciones de Cecinas Pablo en Astorga (León), en lo que es "un ejemplo de lo que la industria agroalimentaria puede hacer desde Castilla y León" en una compañía que además "está en constante crecimiento e innovación.

La titular de Agricultura y Ganadería ha agregado que con esta ampliación la empresa aspira a duplicar la producción, lo que le permitirá alcanzar un nivel de comercialización "muy importante".

Marcos ha valorado la calidad de los productos de Cecinas Pablo, muchos de ellos amparados bajo el sello "Tierra de sabor", y que están entrando "en los grandes restaurantes".

Además, la consejera ha ofrecido el apoyo de la Junta para relanzar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León, que en los últimos tres años ha estado funcionado con una gestora por diversos problemas.

Al respecto, ha señalado que la producción amparada bajo este sello se ha reducido a la mitad, por lo que ha insistido en que productores tienen que apostar por la calidad en torno a la IPG.

Ha anunciado que el día 20 se celebrará una asamblea que espera que suponga un relanzamiento de la IPG y se sumen el mayor número posible de empresarios.

El director general de Cecinas Pablo, Pablo Barros, ha agradecido la presencia de la consejera, que interpreta como el respaldo de la Junta al sector agroalimentario, y ha destacado la evolución de la compañía, que ha puesto en el mercado un total de 25 nuevos productos en los últimos 3 años que se han distribuido en 21 países.

Barros ha destacado que las nuevas instalaciones permitirán a la empresa, dentro de la política de expansión que están llevando a cabo, abordar nuevos retos y mercados además de dar continuidad al proyecto de I D i "imprescindible de cara al futuro" y ha recalcado que permitirá duplicar la producción.

"Es todo un honor contar con la presencia de la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León en respaldo a una de más importantes empresas de la región con mayor reconocimiento y proyección internacional", ha destacado el máximo responsable de la compañía.

Cecinas Pablo es una empresa familiar, fundada en 1991 por Pablo Barros de Arriba y es en la actualidad líder en el mercado de cecinas en España con una facturación anual que ronda los nueve millones de euros.

Presente en 21 países de 3 continentes emplea a más de 45 personas.

Sus orígenes se remontan a 1977, cuando el matrimonio formado por Pablo Barros de Arriba y su mujer Angelines tuvieron la idea de recuperar la tradición artesanal de la cecina en la carnicería propiedad de la familia en el centro de Astorga.

El éxito no se hizo esperar y con una demanda en constante crecimiento, la familia decidió en 1991 construir las actuales instalaciones que empezaron a funcionar en 1993, ampliando de paso el catálogo de productos hasta las 150 referencias.

Durante este tiempo, se han ampliado las instalaciones en 3 ocasiones, siendo la ultima la que ahora se inaugura.

Barros ha destacado que con la creación del departamento de I D i la empresa ha desarrollado en 3 años un total de 25 nuevos productos que se distribuyen en 21 países.

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