La Denominación de Origen Vino de Toro celebra sus 30 años con acto en Madrid

La Denominación de Origen del Vino de Toro celebrará con motivo de su treinta aniversario un acto social conmemorativo en Madrid, al que acudirán representantes de la restauración madrileña, del sector vitivinícola y responsables institucionales.

La celebración de las tres décadas de esta Denominación de Origen vitivinícola se celebrará el próximo 4 de diciembre en el salón de columnas del Círculo de Bellas Artes de Madrid con un acto presentado por el periodista Fernando Onega, según ha informado hoy el consejo regulador de la Denominación de Origen.

A la cita están invitados representantes de la hostelería madrileña y embajadores de los vinos de Toro en Madrid, además de miembros del Gobierno de la Comunidad de Madrid y del Gobierno central, productores y elaboradores del Vino de Toro y miembros del consejo regulador con su presidente, Felipe Nalda, a la cabeza.

El acto pretende ser "un reconocimiento público a la cuidada trayectoria" seguida por los vinos de la Denominación de Origen Toro en sus tres décadas de existencia.

Esa evolución ha permitido a estos vinos que se producen al este de la provincia de Zamora y al oeste de Valladolid posicionarse en el grupo de cabeza de los vinos de calidad españoles y situar algunas de sus elaboraciones entre las más valoradas por los críticos enológicos.

El consejo regulador ha recordado la tradición vitivinícola histórica en esta zona en la que ya existía producción vitivinícola en épocas prerromanas, que en la Edad Media obtuvo privilegios reales para su comercialización y que con Cristóbal Colón sus vinos viajaron a América en el descubrimiento de ese continente.

Con ese pasado histórico, en la década de los setenta del siglo pasado se comenzaron a dar los primeros pasos para constituir la Denominación de Origen Toro, que logró la certificación en el año 1987, inicialmente formada por siete bodegas.

En las últimas dos décadas, la llegada a la zona de grandes firmas vitivinícolas o la obtención de cien puntos de un vino de la zona por parte del crítico enológico Robert Parker han alentado el crecimiento y el prestigio de esta Denominación de Origen que tiene su seña de identidad en la variedad de uva autóctona Tinta de Toro.

Actualmente, el consejo regulador cuenta con 5.500 hectáreas de viñedo y 62 bodegas inscritas.

Como retos de futuro, la Denominación de Origen se ha propuesto mantener el prestigio y la calidad de los vinos de Toro y a la vez incrementar las ventas para aumentar la cuota de mercado, tanto en el mercado nacional como en el internacional.

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