Las altas temperaturas del verano obligan a avanzar la vendimia en Cataluña

La mayoría de zonas vitícolas de Cataluña se han visto obligadas a avanzar la vendimia a causa de las altas temperaturas registradas durante las últimas semanas en todo el territorio, ha informado el Departamento de Agricultura.

Las primeras uvas ya se vendimiaron el 31 de julio en la DO Costers del Segre y en el área vitícola del Penedès, apta para las DO Penedès, Catalunya y Cava.

En concreto, las variedades que se están recogiendo en estas zonas son las primerizas chardonnay y pinot noir, destinadas a la elaboración de vinos base de espumosos.

Paralelamente, esta semana ha empezado la cosecha de las variedades macabeo y macabeo de grano pequeño.

En el resto de zonas vitivinícolas también se avanzará la vendimia en comparación con el año pasado, como es el caso de las DO Terra Alta y Alella.

En el caso de las variedades más tardías, como la parellada y cabernet sauvignon, se seguirán cosechando a finales de septiembre y principios de octubre.

En cuanto a las previsiones de cosecha, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), la cosecha será inferior a lo normal en cantidad, pero de una calidad muy buena.

Cabe destacar que la cantidad de uva recogida el año pasado fue muy baja, sobre todo en aquellas áreas donde la meteorología y las condiciones del suelo no eran las óptimas.

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