Vitivinícola Asaja C. Real pide que la uva se pague en función de su calidad

La Sectorial Vitivinícola de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real ha considerado que el sector debe seguir apostando por la calidad y que sea reconocida por bodegas y cooperativas a la hora de pagar la uva.

La Sectorial, que se ha reunido en Tomelloso para analizar diversos aspectos de la actualidad del sector, ha advertido sobre las graves dificultades de viabilidad económica que tendrá a corto plazo el viñedo de secano si no se valora y se discrimina positivamente a la uva por sus características y calidad, ha informado Asaja en una nota pública.

Respecto a la disminución de rendimientos por hectárea, ha destacado que ya existen herramientas específicas en los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen (DO) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) para regular este aspecto, y ha instando a la Administración regional a que no haga dejación de funciones y vele por el cumplimiento de las normas ya existentes en materia de producción vitivinícola.

Asimismo, los miembros de la Sectorial han recordado que no toda la uva es igual y hay que tener en cuenta su destino, "pues no debe tener el mismo precio la uva que se destina a vinificación que la empleada para elaborar mostos o alcoholes vínicos".

Durante la reunión también se ha analizado la próxima campaña de vendimia, para la que se prevé una disminución de la producción debido a las tormentas localizadas de granizo y a la sequía, ya que la viña de secano está sufriendo "un notable estrés hídrico".

En cuanto a los movimientos de mercado, la Sectorial se ha mostrado optimista debido a la celeridad en la retirada de vino desde el pasado mayo y a los primeros contactos sobre el precio de la uva que "apuntan a que serán superiores a los de la pasada como consecuencia de la reducción de cosecha a nivel nacional e internacional y las escasas existencias en bodegas y cooperativas".

Por último, sobre la actual Orden de Reestructuración de Viñedo de Castilla-La Mancha, ha lamentado que, finalmente, se haya priorizado a los agricultores que entreguen sus uvas a las Entidades Asociativas Prioritarias de Interés Regional (EAPIR), un criterio que, ha opinado, debería desaparecer en las próximas convocatorias "al discriminar a unos productores frente a otros sin ningún sentido".

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