Embumar cuadruplicará su producción en nuevas naves industriales de Jerez

La empresa Embumar, suministradora de innovadores productos a base de materias primas del mar, tiene previsto cuadruplicar su producción, para lo que construirá unas nuevas instalaciones en el Parque Tecnológico Agroalimentario de Jerez de la Frontera (Cádiz).

Para ello, la empresa de Sanlúcar de Barrameda, pionera en embutir productos pesqueros, ha firmado hoy con Cajamar Caja Rural una operación financiera por importe de 4,7 millones de euros, según informa la empresa en una nota de prensa.

La inversión estará destinada al proyecto de construcción de sus nuevas instalaciones, que tienen previsto abrir la próxima primavera.

"Esta operación, además de generar puestos de trabajo directos e indirectos, supondrá un paso importante en los planes de expansión de Embumar, que le permitirá cuadruplicar la producción y, con ello, atender una demanda creciente de sus productos a nivel nacional e internacional", explica la nota de prensa.

Embumar, que ha recibido varios premios por sus innovadores "embumares" de productos pesqueros como las huevas de distintos pescado, tiene actualmente una producción media diaria de más de cinco toneladas, que distribuye en las principales cadenas de alimentación del país.

En la nota Cajamar Caja Rural explica que con esta operación muestra su compromiso "con las empresas y cooperativas del sector agroalimentario de la provincia de Cádiz, apostando por su modernización y por el crecimiento de su actividad". EFE

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