Los beneficios de la agricultura ecológica, a debate en el Jerte

La asociación Tierra Sana, que agrupa a productores y consumidores de productos ecológicos, celebrará desde hoy y hasta el 11 de marzo en Casas del Castañar (Cáceres) la I Semana de Agricultura Ecológica, con la que se pretende impulsar una "transición agroecológica" en el Valle del Jerte.

La semana, patrocinada por el Ayuntamiento de Casas del Castañar, comenzará con una mesa sobre salud y agricultura ecológica.

En la misma intervendrán el catedrático de la Universidad de Granada y médico investigador en el Hospital Universitario de Granada, Nicolás Olea, y la agricultora ecológica cacereña Araceli Collado.

El objetivo de esta mesa es dar a conocer las consecuencias que tiene para la salud de productores y consumidores la exposición a contaminantes ambientales, según ha informado la organización en una nota.

Nicolás Olea es representante de España en la comisión de la Unión Europea sobre Disruptores Endocrinos.

Sus numerosos trabajos dan a conocer las consecuencias del uso de tóxicos en la agricultura convencional y en el consumo cotidiano de los hogares.

Tierra Sana ha asegurado que pesticidas, detergentes, plásticos y otros tóxicos que se aceptan en el sistema agroalimentario tienen una relación directa con alergias, tumores y problemas respiratorios, entre otros.

Asimismo, la asociación ha defendido el "potencial agroecológico" del Valle del Jerte.

"La biodiversidad, la existencia de recursos naturales protegidos por nuestras sierras, la experiencia cooperativa de agricultores y agricultoras, junto con la tradición en el cuidado del territorio hacen del Valle del Jerte un referente para la agricultura ecológica en Extremadura y en resto del país", ha concluido Tierra Sana.

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