Reconocimiento a la marca agroalimentaria Carne de Vacuno Sierra San Vicente

La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha publicado hoy el reconocimiento a la marca colectiva Carne de Vacuno Sierra de San Vicente como figura de calidad agroalimentaria.

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) recoge hoy este reconocimiento cuyo titular es la Asociación de Ganaderos Productores de Carne de Vacuno de la Sierra de San Vicente, cuyo domicilio social en Talavera de la Reina (Toledo).

La zona de producción de esta marca colectiva engloba veinte municipios de la comarca de la Sierra de San Vicente, al noroeste de la provincia de Toledo.

El reglamento de uso de esta marca Carne de Vacuno Sierra de San Vicente recoge las condiciones que deben tener las explotaciones ganaderas, los establecimientos de sacrificio, las salas de despiece y los puntos de venta, entre otros aspectos.

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