Aldeanueva inicia la vendimia en DOCa Rioja con recogida nocturna de blanca

La Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja ha iniciado hoy la vendimia con el comienzo de la recogida de uva blanca de las variedades tempranillo blanco y verdejo realizada durante la pasada madrugada en la bodega cooperativa "Viñedos de Aldeanueva", de Aldeanueva de Ebro.

El director general de esta cooperativa, Abel Torres, ha dicho a Efe que esta vendimia nocturna se ha realizado entre las cuatro y las diez de la mañana y se prevé obtener unos 100.000 kilos de uva durante este primer día de vendimia.

Ha explicado que los racimos recogidos durante la noche porque es cuando tienen menos oxidación y la temperatura de la uva es menor, lo que permite conservar mejor la frescura del fruto y lograr mayor capacidad aromática.

Además, se consigue ahorrar energía, ya que no es preciso enfriar tanto la uva cuando llega a la bodega, ha detallado, porque hay una diferencia de hasta diez grados de temperatura si se vendimia por la tarde, cuando puede haber unos 27 grados.

Durante esta semana y la próxima se completará la vendimia nocturna de las variedades de tempranillo blanco y verdejo, y después se continuará con las cepas en vaso del resto de uva blanca.

Las parcelas más tempranas del resto de variedades tintas podrían comenzar a recogerse a partir de la próxima semana, en función de su maduración, ha estimado Torres.

Esta vendimia, la cooperativa "Viñedos de Aldeanueva" prevé superar la cifra de 20 millones de kilos de uva, tras incorporar 200 nuevas hectáreas de viñedo.

La cosecha está "un poco retrasada" en relación al año pasado, en torno a una semana en esta zona de la DOCa Rioja, ha indicado, aunque las altas temperaturas de los últimos días han provocado que se haya acelerado la maduración de la uva.

Un verano bastante seco previsiblemente provocará una merma en la cosecha, que ha calculado entre el 2 y el 3 por ciento, aunque esta cifra podría cambiar si llueve antes de que culmine la vendimia.

La bodega "Viñedos de Aldeanueva", la mayor cooperativa de la DOCa Rioja, cuenta con 900 socios y 3.000 hectáreas de viñedo, repartidas por los municipios riojanos de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Calahorra y Autol.

Los viñedos de esta cooperativa cuentan con gran diversidad varietal, pero además, hay diferencias de altitudes en las parcelas, ya que algunas se sitúan entre los 350 y 600 metros.

Por lo tanto, la vendimia, que se prolongará durante mes y medio, ha comenzado con la uva tempranillo blanco de zonas tempranas y acabará con las garnachas y gracianos más tardías situadas en lugares más elevados.

El tempranillo es la principal variedad de esta cooperativa, con un 65 % de su superficie dedicada a esta uva, seguida por la garnacha (20 %) y las nuevas variedades blancas -tempranillo blanco, viura y verdejo- y también graciano y mazuelo (el otro 15 %).

Durante la pasada campaña, la cooperativa "Viñedos de Aldeanueva" vendimió 19,8 millones de kilos de uvas, que este año se prevé aumentar, a pesar de la merma prevista, porque se han incorporado unas 200 hectáreas más de viñedo, el 80 % de variedades blancas (tempranillo blanco y verdejo).

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