Ciudad Real acoge la primera cata de vino comentada por un neurocientífico

La Feria Nacional del Vino (Fenavin) y la Facultad de Medicina de Ciudad Real organizan conjuntamente la primera cata en España en la que participará el neurocientífico, Alino Martínez Marco, experto en neurociencia en el sistema olfativo.

En la cata, que tendrá lugar el próximo martes en el antiguo Casino de Ciudad Real, participará también el sumiller Custiodo Zamara, que, junto a Alino Martínez, tratará de profundizar, copa en mano, en todos los sentidos que se ponen en práctica durante el consumo del vino.

La actividad pretende ser una charla científica divulgativa que se enmarca dentro de las actividades que se realizan con motivo de la VI Semana del Cerebro que organiza la Facultad de Medicina de Ciudad Real.

La Semana del Cerebro es una campaña divulgativa global ideada para "difundir los progresos y beneficios de la investigación científica en el cerebro", según ha explicado Alicia Flores, miembro del comité organizador. EFE.

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