Aceite de Navarra duplica su producción en 2015

La producción de Aceite de Navarra ha experimentado en 2015 un crecimiento del 100 %, pasando de los 197.793 litros certificados en 2014 a los 395.556 de la campaña de 2015.

En general, ha señalado hoy en un comunicado el Instituto de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA), el volumen de producciones certificadas por las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas de Navarra creció un 5 % en 2015 con respecto al mismo periodo del año anterior.

Dicha fuente ha precisado que, junto con el incremento del aceite, es igualmente destacable el aumento en la producción de Alcachofa de Tudela, que ha pasado de los 1.150.000 kilogramos certificados en 2014 a los 1.759.000 kilogramos certificados en 2015, lo que ha supuesto un incremento del 53 %.

La mayor subida la experimentó la producción certificada en fresco que pasó de los 743.352 kilos certificados a 1.268.879 de la campaña de 2015 que se caracterizó, además, porque también aumentó la cantidad de producto certificado en conserva en 80.000 kilos.

Desde el Consejo Regulador han calificado de "llamativo" este ascenso, que han atribuido al "importante" esfuerzo que están haciendo los distribuidores por dar a conocer este producto.

En el caso de la IGP Espárrago de Navarra, la producción certificada pasa de los 2.570.000 kilogramos de 2014 a los 2.654.000 de 2015, lo que supone un incremento del 3 %, según dicha fuente, que ha considerado "bueno" este resultado ante el "asedio" de empresas que importan el producto de países como Perú o China "e intentan venderlo como producto local".

Ternera de Navarra ha experimentado un incremento del 3 % en lo que respecta al número de kilos certificados, lo que también se considera "un buen dato" después de que, en octubre, la OMS "declaró que la carne roja y las carnes procesadas podían ser agentes causantes de enfermedades como el cáncer".

El volumen de Pacharán Navarro también ha experimentado un incremento del 1 %, pasando de los 3.180.000 litros certificados en 2014 a los 3.220.235 litros de 2015.

En la actualidad hay 22 agricultores que trabajan con las empresas de la IGP cultivando más de 110 hectáreas de endrinos, según INTIA, que ha precisado que la producción anual de este fruto en Navarra cubre alrededor del 80 % de las necesidades de abastecimiento de las empresas inscritas en la IGP.

También el volumen de Vino D.O. Navarra mantiene su tendencia estable de los últimos años e incluso incrementa en un 1,4 % el volumen de litros certificados pasando de los 50.200.000 litros de 2014 a los más de 51.000.000 litros de la campaña de 2015.

Por su parte, el Piquillo de Lodosa ha pasado de certificar 1.574.000 en 2014 a 1.398.000 kilogramos en 2015 en una campaña que fue calificada como "muy buena" por el Consejo Regulador.

Según las cifras proporcionados por la Denominación de Origen Protegida, a pesar de que la producción fue ligeramente inferior, la superficie cultivada ascendió a 141 hectáreas, cuatro más que en la campaña del año anterior, el número de parcelas inscritas fue de 200 (frente a las 168 de la campaña anterior) y fueron 81 los agricultores inscritos.

El Queso Roncal, por su parte, pasó de los 480.700 kilogramos certificados en 2014 a los 377.897 kilogramos de 2015, en lo que ha supuesto un descenso del 21 % de la producción.

En relación con el Cordero de Navarra, dicha fuente ha señalado que ha experimentado un descenso en su producción del 28 %, pasando de los 370.913 kilogramos certificados a los 267.596 kilogramos.EFE

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