Asaja cree que la cosecha de aceite será menor que la prevista en el aforo

La organización agraria Asaja-Jaén prevé que difícilmente se llegará a las cifras de aceite previstas en el aforo oficial de la Junta de Andalucía, después de conocer las cifras de producción de aceite de oliva del mes de diciembre.

Según los datos provisionales de Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura (que no serán definitivos hasta final de mes), a los que ha tenido acceso Asaja-Jaén y que ha difundido en una nota, en diciembre se produjeron en todo el país 586.000 toneladas de aceite.

Esa cifra, sumada a la producción de octubre y noviembre, arroja una producción acumulada de 859.000 toneladas, mientras que el aforo oficial de la Junta de Andalucía preveía 1,2 millones de toneladas.

En Andalucía se han producido en diciembre 476.000 toneladas, la producción acumulada es de 664.000 toneladas y el aforo calculó una producción de 1,03 millones.

En el caso de Jaén, principal provincia productora, en diciembre se han molturado 243.000 toneladas de aceite, con lo producido en los dos meses anteriores de campaña, se acumulan 295.000 toneladas, mientras que la Junta previó para la provincia 485.000 toneladas.

Por lo que quedaría un 40 por ciento del aceite por producir para llegar al aforo, una cifra que, según considera ASAJA-Jaén, será difícilmente alcanzable teniendo en cuenta lo avanzado de la cosecha.

En el resto de España, sin embargo, la producción se sitúa en 195.000 toneladas, cuando la Junta aforó 198.000, por lo que ya se habría llegado a lo aforado.

En el resto de Andalucía se sigue la tendencia de Jaén y apenas se ha recogido el 64 por ciento de lo previsto, por lo que se llegará muy justo o no se llegará al aforo previsto de 1.030.000 toneladas de aceite, según Asaja.

En cuanto a las salidas de aceite, en el mes de diciembre se comercializaron 115.000 toneladas de aceite a nivel nacional, un muy buen dato, según la organización agraria, si se compara por ejemplo con octubre, cuando salieron 78.000 toneladas y noviembre (96.000 toneladas).

Los envasadores también acaparan algo más de aceite, ya que incrementan sus existencias en más de 34.000 toneladas, situándose el aceite acumulado en sus instalaciones en 124.000 toneladas.

Con este nivel de salidas, explica Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja-Jaén, cree que con este nivel de salidas "nos encontramos ante una nueva campaña muy justa en cuanto a disponibilidad de aceite".

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