Torrelavega iniciará en mayo una nueva Escuela Taller para 30 alumnos

El Ayuntamiento pondrá en marcha el próximo mayo una nueva Escuela Taller bajo la denominación "Torrelavega@escueladeCocina2", que irá dirigida a la formación de 30 alumnos en dos grupos de 15, y que supondrá una inversión de 431.861 euros, de los cuales el Gobierno regional aporta el 75 %

La Escuela Taller se iniciará el 2 de mayo en el Centro Municipal de Formación de Barreda, lo que implica dar continuidad al Taller de Empleo que concluye el 28 de abril y que está dirigido a otro grupo de jóvenes menores de 30 años.

En la presentación del proyecto, el alcalde de Torrelavega, José Manuel Cruz Viadero, y la concejal de Desarrollo Local, Jezabel Tazón, han detallado que el primer grupo de 15 alumnos de la Escuela Taller, que deberán poseer el título de ESO, se formará en cocina de nivel 2.

A su vez, el segundo grupo de otros 15 alumnos, que serán personas sin titulación, se formarán en la especialidad de operaciones básicas de restaurante y bar, con lo que a la conclusión del curso en ambos casos los asistentes obtendrán el certificado de profesionalidad.

El presupuesto del proyecto asciende a 431.861,15 euros, de los que el Gobierno de Cantabria, a través del Servicio Cántabro de Empleo EMCAN, aporta 324.293,40 euros (75 %), y el Ayuntamiento 107.567,75 euros, el 25 % restante.

Tazón ha detallado que la formación se desarrollará durante un año en dos fases de seis meses, con una primera en la que los alumnos percibirán una beca de asistencia de 9 euros al día.

En los seis meses restantes pasarán a ser alumnos-trabajadores, con una remuneración del 75 % del Salario Mínimo Interprofesional (SMI).

Según Cruz Viadero, es "una satisfacción" dar continuidad a estas especialidades formativas que, a su juicio, "tienen amplias posibilidades de inserción en el mercado laboral", aprovechando las "excelentes instalaciones" del Centro de Barreda, así como la "calidad y cualificación" de los monitores que las imparten.

El alcalde ha destacado que al término del periodo formativo los jóvenes saldrán con un certificado de profesionalidad, en el que se incluye un periodo de prácticas, "que les capacita para su inclusión en el mercado laboral".

Jezabel Tazón ha confirmado el "esfuerzo importante" de la Agencia de Desarrollo Local (ADL) para estudiar qué mercados son los que están creando puestos de trabajo, y ha destacado el sector de cocina, repostería, operaciones de bar y restaurante como "generadores de empleo".

Asimismo, ha recordado que el proyecto va dirigido a personas que tienen "grandes dificultades" para encontrar un puesto de trabajo, ya sea porque carecen de formación o porque la formación que tienen no es la requerida para los puestos de trabajo que se generan.

Finalmente, ha avanzado que esta formación abarca un periodo de trabajo práctico, para el que se buscará una fórmula, de acuerdo con el área de Bienestar Social, para fijar los destinatarios, personas con dificultades económicas o en condiciones de precariedad, que puedan ser receptores de los trabajos realizados por los alumnos en prácticas.

.