Vara anima a la agroindustria a apostar por la singularidad y la calidad

El presidente extremeño, Guillermo Fernández Vara, ha animado hoy a apostar por la singularidad y la calidad en todos los sectores de la agroindustria en la región.

"La gente está dispuesta a pagar precio por lo que es distinto, no a pagar por lo que es lo mismo", ha dicho Fernández Vara en Almendralejo, para añadir que hay que intentar lograrlo a través de la investigación en todos los sectores.

El presidente ha hecho estas declaraciones este mediodía en Almendralejo, donde ha participado en el almuerzo de clausura de las XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, que ha organizado esta semana el Centro Universitario Santa Ana.

Así, ha puesto como ejemplo la viticultura,donde hoy se ha logrado "tener un sector potente" gracias a que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, con nuevas variedades, un incremento de la producción de vino embotellado y una mejora en la comercialización, "no es fruto de la casualidad, sino de la calidad".

A su juicio, en las jornadas técnicas, clausuradas hoy, queda patente que la presencia de los enólogos y la enología en todo esto ha sido fundamental", a lo que también ha contribuido la aplicación de avances en investigación que se han desarrollado en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CYCITEX).

El presidente también ha hecho defensa de la agricultura ecológica, ya que, según ha dicho, "estoy convencido de que cuanta más hectáreas de agricultura ecológica haya en Extremadura, más vamos a ser referentes y más vamos a vender".

Durante el acto, Fernández Vara ha entregado el "XXVI Premio de Investigación José Luis Mesías Iglesias" a un grupo de investigadores del CYCITEX con el trabajo "Respuesta agronómica de la variedad Cigüente, a la elevación de la altura de vegetación en un viñedo en espaldera en Extremadura".

Este trabajo de investigación, cuyos autores son María de los Ángeles Bejarano, Luis A. Mancha, María Henar Prieto, Esperanza Valdés, Daniel Moreno y David Uriarte, fue presentado como comunicación a la pasada edición de estas jornadas, resultando ganadora entre todas las presentadas.

Con este acto se han clausurado estas jornadas, que se han venido desarrollando a lo largo de la semana con cinco ponencias técnicas y la lectura de doce comunicaciones llegadas desde centros de investigación y universidades de toda España.

.