Universidad de Jaén analiza desde mañana la rentabilidad de olivar jiennense

La Universidad de Jaén (UJA) celebra mañana y el viernes un seminario científico sobre 'Rentabilidad del olivar jiennense: estrategias privadas y políticas públicas'.

El seminario, coordinado por Manuel Parras Rosa, Francisco José Torres Ruiz y Manuela Vega Zamora, y patrocinado por la Diputación de Jaén, se ha estructurado en torno a tres mesas de debate.

En la primera se abordará la rentabilidad del olivar jiennense, en la segunda se analizará el conjunto de estrategias privadas que se han propuesto para aumentar la rentabilidad del olivar jiennense, excesivamente dependiente de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) y, por último, en la tercera mesa redonda se abordarán las políticas públicas necesarias para que el olivar jiennense, sobre todo el menos productivo, sea sostenible a medio y largo plazo.

En este sentido, según la organización, un buen número de trabajos han revelado que, con independencia de que se adopten determinadas estrategias en el mercado que permitan a los productores obtener mayores ingresos por kilo de aceite de oliva producido, a la vez que actuaciones para reducir los costes de explotación, para determinados olivares son necesarias ayudas públicas que los hagan sostenibles.

Unas ayudas públicas que consideran que están perfectamente legitimadas por el papel de los olivares en el medio rural, al ser no solo fuente de renta y empleo sino que proveedores de bienes públicos y de productos saludables y de calidad para la población, configuradores de un territorio y de una cultura y con un papel clave en la cohesión territorial y social y en el mantenimiento de la población en zonas rurales, con un gran valor ambiental.

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