Un concurso premiará al restaurante con menor despilfarro alimentario

Un concurso del colectivo Remenja'mmm premiará el restaurante que presente la mejor iniciativa para promover la reducción del despilfarro alimentario y la buena gestión de los alimentos.

El Grupo Gsr ha informado este martes de que un tercio del total de la producción alimentaria mundial destinada a consumo humano acaba desechándose.

Hoteles, bares y restaurantes pueden presentarse como candidatos al segundo concurso de Remenja'mmm hasta el 31 de marzo de 2019 y optarán a un premio de reconocimiento como mejor acción Remenja'mmm del año.

Remenja'mmm es un proyecto impulsado por Rezero, Banco de Recursos, Nutrición Sin Fronteras y el propio Grupo Gsr, y cuenta con más de 270 restaurantes en toda Cataluña, unidos con el objetivo de reducir el despilfarro alimentario en restauración.

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