Tenerife implanta título alemán de Formación Profesional Dual en Hostelería

La Formación Empresarial Dual Alemana (FEDA), escuela acreditada por el Gobierno alemán, ha implantado en Tenerife el título alemán de Formación Profesional Dual en Hostelería, al que aspiraron a acceder más de 200 personas.

Para poder matricularse en este curso 2017-2019 un total de 50 alumnos recibieron 400 horas de alemán de marzo a julio, de ellos, 25 fueron seleccionados para comenzar la segunda fase, que consistirá en prácticas en alguno de los 15 hoteles de la isla que forman parte del proyecto, ha explicado hoy en rueda de prensa el presidente de la Formación Empresarial Dual Alemana (FEDA) en Madrid, Bernd Hullerum.

El aprendizaje técnico implica trabajos en cocina, servicio, venta y marketing, compras y almacenaje, recepción, pisos, política y derecho, mientras que el aprendizaje del idioma en la rama hotelera se ejecuta en alemán y se incluye inglés comercial.

Los 25 alumnos que han comenzado la FP Dual Alemana en Hostelería inician sus prácticas en 15 hoteles diferentes de primera categoría, como el Hotel Botánico, Hotel Maritim, Hotel Tigaiga, Melá Hoteles, Spring Hoteles, Hovima Hotels, Excel Hoteles y H10.

Para la formación teórica han contado con el apoyo del Gobierno alemán, que ha enviado docentes con una extensa experiencia en la enseñanza de técnicos en hostelería, ha precisado el director de FEDA Madrid, Ingo Winter.

Dos alumnos, Yeremy Afonso y Míriam Rodríguez, han destacado que esta formación va a permitirles la incorporación al mercado laboral y han asegurado que "con proyectos como éste, el número de visitantes a Canarias solo puede aumentar".

El representante de los hoteles, Raúl Fernández, ha recordado que los turistas alemanes representaron el 19,4% del total de visitantes de las islas, lo que los sitúa como el tercer mercado, después del inglés y del nacional.

Por eso, ha añadido, la necesidad de tener personal formado en lengua alemana y especializados en este tipo de clientes.

El presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, ha añadido que con esta formación aumentan las posibilidades en la isla.

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