Ribera del Guadiana cuenta ya con el primer laboratorio acreditado de cavas

Un laboratorio de la Denominación de Origen "Ribera del Guadiana" ha sido acreditado como primer laboratorio nacional e internacional acreditado en la norma ISO EN-UNE 17025 para el análisis sensorial de cavas, espumosos y otros vinos carbónicos.

Vincal Laboratorios, que ya fueron pioneros en la certificación de vinos en 2015, consiguen ahora el aval por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) que garantiza la competencia técnica de los ensayos para el análisis sensorial de vinos y la objetividad e imparcialidad de los resultados obtenidos, con lo que se eleva su "estándar de calidad al máximo nivel".

Según una nota de prensa remitida hoy por la D.O.extremeña, este laboratorio, situado en la Estación Enológica de Almendralejo, ha desarrollado una herramienta para el control de calidad de los cavas y vinos de estas características.

La norma cubre todos los aspectos de la gestión del laboratorio, desde la preparación de muestras hasta el sistema de registros e informes, con lo que se realiza un reconocimiento formal del servicio para la obtención de "resultados fiables, certeros y técnicamente válidos", apunta la nota de prensa.

El servicio de análisis sensorial de cavas, espumosos y vinos con carbónico está abierto a cualquier bodega, denominación de origen, indicación geográfica protegida, entidades de certificación o particulares que lo soliciten, a través de la página web de la D.O. Ribera del Guadiana.

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