Restaurantes de Girona ofrecen un menú de tapas por el Fórum Gastronómic

Un total de veintiocho restaurantes y bares de Girona ofrecerán del 17 al 26 de noviembre un menú de tapas en el marco de la iniciativa "Tapa't Girona", que coincide este año con la celebración en la ciudad del Fórum Gastronómico.

Según informan los organizadores, los platos irán de cola de buey estofada con vino negro a crema de calabaza con castañas o a lomo de bacalao estofado con judías blancas y setas y la bebida que los acompañará será la cerveza Estrella Damm.

La iniciativa cuenta este año con cuatro restaurantes más que en 2016 y el precio de los menús oscila entre los dieciséis y los treinta euros.

El presidente de la Asociación de Hostelería, Turismo y Restauración de Girona, Josep Carreras, ha manifestado como impulsor del "Tapa't" que se trata de darle "visibilidad" a los establecimientos.

Esta actividad, que posiciona a la ciudad como referencia gastronómica, coincide con el Fórum Gastronòmic, una cita que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre y en la que se reúnen los cocineros, camareros y productores más destacados del ámbito de la restauración.

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