Quintero dice que ofrecer calidad es lo mejor para ser competitivos

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha insistido hoy en que para que las producciones canarias sean competitivas la base está en la formación y la profesionalización para ofrecer productos de calidad.

Narvay Quintero habló de este modo al ser preguntado por la posibilidad de aumentar el autoabestecimiento, y agregó que en un mundo globalizado lo mejor es planificar y hacerlo con calidad.

Recordó el consejero que la producción canaria está en torno al 11 por ciento de lo que se consume, y que, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) el máximo de autoabastecimiento en Canarias se situaría en torno al 30 por ciento.

El consejero señaló que es una evidencia que Canarias depende de las producciones del exterior y comentó que el sector primario se ha adoptado, de forma que durante los últimos años se ha frenado la disminución de áreas destinadas a cultivos.

En un territorio fragmentado y en el que no se da de todo nunca se podrá llegar al cien por ciento de autoabastecimiento, indicó el consejero.

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