Productos, ganado y proyectos rurales innovadores convergen en feria Zamora

Productos de la tierra, marcas de calidad agroalimentarias, ganadería autóctona, maquinaria agrícola y algunas de las iniciativas innovadoras puestas en marcha en el mundo rural de Zamora convergen desde hoy y hasta el lunes día 24 en la I Feria Raíces que se celebra en el recinto ferial Ifeza de Zamora.

La feria, promovida por los grupos de acción local que gestionan fondos europeos Leader en la provincia y la Diputación de Zamora, congrega a setenta expositores llegados de todas las comarcas zamoranas para mostrar lo mejor de cada territorio, según han resaltado hoy los organizadores en la inauguración.

Una empresa de Valcabado que exporta setas y hongos comestibles a países europeos o una granja de caracoles de Andavías que vende estos moluscos en Francia son algunos ejemplos de las empresas del medio rural zamorano con proyección internacional que se dan cita en la feria.

Del mismo modo, entre los expositores figuran una destilería de Camarzana de Tera que acaba de iniciar la comercialización de un nuevo orujo de arroz o una panadería de La Tuda que elabora sus panes en un horno tradicional exclusivamente con harinas ecológicas.

Igualmente se ha habilitado en uno de los pabellones de Ifeza un área de ganadería con ejemplares de razas autóctonas de vacuno, ovino y asnal en la que los niños pueden disfrutar de paseos en un carro tirado por burros zamoranoleoneses.

Para los más pequeños también existen talleres infantiles de cocina con productos de la tierra y un expositor de minerales que cuenta con una zona con bateas en la que los niños pueden buscar pepitas de oro.

A lo largo de la jornada de hoy, la feria ha incluido además el repique de campanas por parte de una asociación de campaneros que pretende rescatar esta tradición y el arrastre de piedras con bueyes.

Del mismo modo, en el exterior del recinto ferial se ha mostrado maquinaria agrícola y ganadera en diferentes expositores.

La presidenta de la Diputación de Zamora, Mayte Martín Pozo, ha señalado en la inauguración que la feria supone una "apuesta importante por nuestro medio rural" y ha prometido darle en próximas ediciones más promoción para que la feria también se conozca fuera de la provincia.

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