Productores DO Valdepeñas no negocian si no se aclaran existencias de vino

El sector productor de la Denominación de Origen (DO) Valdepeñas no está dispuesto a cerrar la negociación del nuevo pliego de condiciones si antes no se resuelven otros asuntos como la trazabilidad, el control y certificación del vino amparado, competencia que, aseguran, recae en la Consejería de Agricultura.

Estos aspectos, a juicio de las organizaciones agrarias Asaja y COAG, son los que deberían centrar la reunión que esta tarde mantendrá el titular de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, con la junta directiva en funciones de la Interprofesional de la Denominación, y no las nuevas normas de producción, prácticas enológicas y elaboración de los vinos que se recogen en la modificación del pliego que aún está por cerrar.

Así lo han confirmado a Efe fuentes del sector productor que han insistido en que la Consejería de Agricultura es "la única entidad competente" para "rastrear ante el operador y organismo de certificación la procedencia de cada partida y la veracidad de todas las menciones que figuran en las etiquetas de los vinos ante el consumidor".

Entre estas menciones destacan los métodos de producción, año de cosecha y variedades de uva que han intervenido en la elaboración de vino con DO Valdepeñas, por lo que exigen información sobre los "documentos justificativos" que garanticen su veracidad, especialmente desde 2010.

Los productores han pedido en reiteradas ocasiones estos datos por, según han denunciado, "la opacidad en las declaraciones de las existencias de vino durante estos años por parte de los operadores (bodegas), en base al acuerdo establecido en marzo de 2010 en el marco de la Asociación Interprofesional sobre la gestión de contraetiquetas o precintas".

También exigen los datos "desglosados" de las existencias de vino por tipos y no de forma genérica como hasta ahora se viene realizando, tal y como se establece en el pliego de condiciones vigente.

Todos estos aspectos, según mantienen Asaja y COAG, deben ser aclarados antes de proseguir con las negociaciones del nuevo pliego de condiciones, por considerar que "no se puede abrir una nueva etapa en el seno de la Denominación, si antes no se termina con la falta de transparencia que ha habido en la gestión de la Interprofesional".

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