Producción extremeña de arroz alcanza las 148.500 toneladas, un 9% menos

La producción de arroz en Extremadura alcanzará esta campaña las 148.580 toneladas, lo que supone una caída del nueve por ciento con respecto a la anterior, según datos aportados por Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura.

No obstante, esta comunidad autónoma se mantiene como la segunda productora de arroz a nivel nacional, pues aglutina el 18,64% de la producción nacional.

El citado descenso en la cosecha de arroz se debe, según las citadas fuentes, a las condiciones meteorológicas registradas durante la campaña, ya que las altas temperaturas -sin fluctuaciones entre el día y la noche- han provocado una sobremaduración del arroz, lo que ha reducido los rendimientos por hectárea.

"Ha sido un año atípico por las elevadas temperaturas que hemos tenido, que han complicado la floración", ha explicado el presidente de la Sectorial de Arroz de Cooperativas Agro-alimentarias, Félix Liviano, quien ha añadido que "esta baja producción, unida a la falta de rentabilidad del arroz, hace que cada año se siembre menos superficie".

Todos estos datos arrojan unos rendimientos medios del 6.280 kilos por hectárea en el cultivo de arroz en Extremadura, que en el caso de las cooperativas arroceras socias de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura llegan a los 6.836 kilos por hectárea.

Por variedades, la índica (arroz largo) continúa siendo la principal variedad que se cultiva en Extremadura, concretamente 107.472 toneladas, lo que representa el 72,33% de la producción total regional durante esta campaña.

De la variedad japónica (arroz redondo) se han producido 41.108 toneladas en la región, el 27,67% del total en Extremadura.

Las mismas fuentes han explicado que la baja rentabilidad del cultivo de arroz viene dada por los bajos precios de venta del producto y por los altos costos de producción, fundamentalmente de los herbicidas, con el agravante de que en muchas ocasiones su uso no garantiza que los arroces queden limpios, pues las materias activas autorizadas son cada vez menos eficaces.

A ello se une la falta de alternativas de rotación con otro cultivo.

"Para que el cultivo del arroz sea rentable, debemos aumentar la producción por hectárea y conseguir que suba el precio en el mercado mundial; cuestión esta última que no podemos controlar", ha agregado el presidente de la Sectorial de Arroz de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

En este sentido, para facilitar entrada en mercado del arroz extremeño, industria y productores a través de la Mesa del Arroz de Extremadura han solicitado un cambio en la ley para que se indique de forma obligatoria en la etiqueta del producto final la procedencia de ese arroz.

Todo ello, según han apuntado, "con el fin de poner en valor el hecho de que es un arroz de calidad que se cultiva en Europa con unas condiciones y exigencias determinadas que no son las del resto de países importadores de arroz".

Esto permitiría hacer más rentable el arroz con sello extremeño, puesto que existiría una diferenciación respecto al arroz de importación por las condiciones en que se cultiva, respetando la trazabilidad y seguridad alimentaria.

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