Presidente DO Calatayud: "Es un auténtico reto que afronto con muchas ganas"
El nuevo presidente de la Denominación de Origen Calatayud, Miguel Arenas, ha expresado hoy en la presentación oficial de su[…]
El nuevo presidente de la Denominación de Origen Calatayud, Miguel Arenas, ha expresado hoy en la presentación oficial de su cargo que para él haber sido elegido presidente es un auténtico reto que afronta con muchas ganas.
Arenas ha comentado que el objetivo de este órgano se centra en seguir creciendo y abrir nuevos mercados y para ello ha explicado algunas de las acciones que se van a llevar a cabo.
En primer lugar ha apuntado que se seguirá en la línea que se ha estado trabajando en años anteriores, así como continuar con las acciones con prescriptores realizadas en Zaragoza, Madrid y Barcelona, ya que esta línea aporta buenos resultados.
También quiere inculcar el vino DO Calatayud en el propio territorio: "Sé que se trata de una de las denominaciones de origen más jóvenes y más pequeñas de España y por ende más desconocidas", ha precisado.
Ha comentado que su exportación resulta más complicada frente aquellas bodegas instaladas hace años, pero ha expresado que una vez que la gente lo prueba ya no pasa desapercibido y acaba siendo un referente.
Además, del mismo modo que lo hacen otras Denominaciones de Origen, se va a intentar establecer una fiesta anual a nivel comarcal para implicar a todas las personas relacionadas o no con la vinicultura.
En relación a la vendimia de este año, ha apuntado que ha sido peculiar, en primer lugar porque las heladas que hubo a finales del mes de abril provocaron una merma importante en las viñas.
Se estaría hablando de una cifra en torno al 20 por ciento menos que en el 2016, que equivaldría a unos 11 millones menos de kilos, de los cuales 8.600.000 corresponden a garnacha tinta y el resto de blanca, ha destacado.
Por otro lado, las zonas que no se vieron afectadas por la helada han sufrido las consecuencias de la sequía provocando efectos en la cantidad y calidad de la uva.
Ante esta situación, Arenas ha explicado que los enólogos están "encantados". Las situaciones metereológicas, la escasez de agua y el calor sufridas durante este año han hecho que la uva madurase de forma diferente haciendo que la añada de esta temporada tenga un color y unos aromas distintos.
El secretario general de la denominación, Javier Lázaro, ha recordado que fue el pasado 28 de noviembre el Pleno del Consejo Regulador cuando se eligió por mayoría absoluta a Miguel Arenas como nuevo presidente de la Denominación de Origen de Calatayud, quien ha sustituido a José Félix Lajusticia tras ocho años en el cargo.
En dicha sesión quedó también constituido el nuevo órgano de gobierno del Consejo Regulador compuesto por el presidente y ocho nuevos vocales que se reunirán el jueves 14 para hablar sobre las acciones que se llevarán a cabo.
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