Piquillo de Lodosa esta campaña "más pequeño pero de extraordinaria calidad"

La campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa, uno de los productos amparados bajo la marca Reyno Gourmet, ha terminado con un ligero descenso de la producción que, según indican, no ha afectado a la calidad de los productos que ha sido considerada "extraordinaria" pese a su menor tamaño.

Según las cifras proporcionados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, el producto transformado en las 14 conserveras inscritas ha sido de 1.185 toneladas, una cifra ligeramente inferior a la del año pasado que fue de 1.445.

La explicación hay que buscarla en la climatología y más concretamente en una fuerte y virulenta tormenta de pedrisco que afectó a una extensa zona de Mendavia y en la que varias parcelas perdieron todo el cultivo, eso provocó un descenso en la superficie total inscrita que ha pasado de las 155 hectáreas del año pasado a las 148 de la actual campaña.

Este ligero descenso en la producción, según remarcan, no ha afectado a la calidad del pimiento elaborado durante los meses que ha durado la campaña, de septiembre a diciembre, y que fuentes del Consejo Regulador califican como "extraordinaria".

También han resaltado el tamaño del fruto, que, aunque ha sido "algo más pequeño que el obtenido en la campaña anterior, es el que corresponde a un buen Pimiento del Piquillo de Lodosa".

El resto de parámetros se han mantenido más o menos igual, según la citada fuente que señala que el número de agricultores inscritos continúa siendo de 82 y el de empresas elaboradoras de 14.

Todos los procesos de cultivo, recepción del fruto, elaboración, envasado y certificación del producto final, son supervisados por la Unidad Técnica de INTIA ? Certificación que INTIA?Reyno Gourmet.

El pimiento certificado por la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa, ampara la conserva de frutos enteros de las categorías Extra y Primera de la variedad ?piquillo?, cultivados y elaborados exclusivamente en los ocho municipios amparados por el Reglamento, Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián y Sartaguda.

Las empresas elaboradoras de Pimiento del Piquillo de Lodosa son Aragonillo, Dantza, El Barón, El Navarrico, Finca Ripa Mateo, Gilver, Juanchu, Lodosa, Lodosilla, Pedro Luis, Perón, Rosara y Viuda de Cayo.EFE

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