Pérez destaca el "éxito colectivo" de la truficultura en Sarrión (Teruel)

La consejera de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón, Mayte Pérez, ha destacado el "éxito colectivo" del sector de la trufa en Sarrión (Teruel) que ha llevado al pleno empleo en la población y el compromiso del Gobierno de Aragón para impulsar el regadío social en la zona.

Así lo ha recordado durante la inauguración de la 18 edición de la Feria de la Trufa (Fitruf) de la localidad que ha inaugurado hoy, destacando que esta comarca "ha sido capaz de superarse", a través del aprovechamiento de un recurso como la trufa "y del carácter emprendedor de sus habitantes".

Gracias a ello, ha destacado, se ha convertido "en una zona sin desempleo, donde crece la población", como muestra la ampliación del colegio con dos aulas por necesidades de escolarización durante esta legislatura.

Además, ha recordado que pronto se firmará el convenio entre la Comunidad de Regantes y el Gobierno de Aragón para impulsar el regadío social de la trufa.

Ha dicho que espera que a principios del año que viene puedan empezar el desarrollo de los regadíos sociales que "por fin este gobierno ha sido capaz de desatascar".

La inversión asciende a más de 15 millones de euros, que va a ser financiada por Gobierno de Aragón y por los regantes y "supondrá un revulsivo más a la zona", ha añadido.

La feria ha abierto hoy sus puertas y hasta el próximo domingo el programa incluye degustaciones, subastas de trufas y concursos de perros truferos, además de una exhibición de búsqueda de trufa con jabalí.

También están previstos maridajes y catas, y conferencias específicas sobre cuestiones que preocupan al sector como la sanidad vegetal.

EFE

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