Peras de Rincón y Pimiento Riojano se maridan con vinos de Rioja en Alfaro

La Sesión Capital, que hoy se celebra en el Centro de Interpretación de los Sotos del Ebro de Alfaro, estará protagonizada por Peras de Rincón de Soto y Pimiento Riojano, maridados con vinos de Rioja de esta zona, y la presencia de artesanía de la región.

Esta iniciativa, del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Capital, permitirá elaborar hoy "canelón de berenjena con bonito artesano, Aceite de La Rioja con salsa de pesto y queso", "Burguer de pollo crujiente con Pimientos Riojanos" y "Mousse de Qeuso de los Cameros con compota de Pera de Rincón de Soto".

En la cata, dirigida por el educador en vinos José Ramón Jiménez se ofrecerán caldos de bodegas Ilurce, Burgo Viejo y Palacios Remondo, ha informado La Rioja Capital, en una nota

Tras la cata y la degustación, el monologuista Pablo Albo ofrecerá su espectáculo "Historias poco edificantes".

La próxima Sesión Capital está prevista el próximo 21 de abril, en Calahorra, con motivo de las Jornadas de las Verduras.

La actividad que hoy desarrolla en Alfaro está dentro de las actividades de la Semana Santa Verde de esta localidad.

La Sesión Capital es una acción de La Rioja Capital, dentro de la campaña de promoción de la nueva marca paraguas "Alimentos de La Rioja. Calidad Garantizada", e incluye un maridaje entre pinchos elaborados a base de Alimentos de La Rioja, una cata de vinos y un espectáculo. EFE.

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