Palazuelo aborda el presente y el futuro del arroz en Extremadura

Palazuelo (Badajoz) acogerá los próximos viernes y sábado las "II Jornadas del Arroz y las Aves de Arrozal", en la que se abordará el presente y futuro del cultivo en la comunidad extremeña, además de otras actividades.

El diputado provincial Manuel Antonio Díaz, la alcaldesa de Palazuelo, María José Benavides, y la técnico de la Cooperativa La Encina, Rosa María Romero, han explicado que este evento contará con diversas ponencias.

En estos debates, durante el primer día de las jornadas, se abordará la resistencia de las malas hierbas en el arroz y la experiencia de éxito en el cultivo del arroz, así como la conservación de la biodiversidad en la Reserva de Riet Vell.

Además, habrá una mesa redonda en la que se abordará el presente y el futuro del sector arrocero en Extremadura.

La jornada del sábado se iniciará con una ruta ornitológica y un rally fotográfico, mientras que la gastronomía tendrá un protagonismo especial gracias a un concurso popular de arroces, un show cooking a cargo del cocinero Antonio Granero, y una comida popular, junto también a diversas actividades culturales.

Manuel Antonio Díaz ha destacado la importancia de la celebración de estas jornadas para este espacio, que además es Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), lo que permite aprovechar estas potencialidades "como recurso turístico".

Por su parte, María José Benavides ha añadido que esta ZEPA está reconocida como una de las mejores de Europa, por lo que medio ambiente y arroz se dan aquí la mano como potencial de turismo.

El 99 por ciento de Palazuelo se dedica al arroz, tal y como se ha explicado.

Rosa María Moreno ha lamentado a su vez que en los últimos años haya bajado el número de hectáreas de cultivo de este producto, debido a la crisis por la que pasa la comercialización del arroz.

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