Más de 70 establecimientos hosteleros participan en las III Jornadas del Mini

Un total de 71 establecimientos de hostelería de Albacete celebrarán desde este fin de semana y durante dos más la tercera edición de las "Jornadas del Mini", con "creativas tapas sobre pan al precio máximo de dos euros".

Así lo ha anunciado hoy en rueda de prensa el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), Juan Sánchez, junto a la diputada provincial de Turismo, María José Vázquez, y el concejal de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de la capital, Alberto Reina.

Las jornadas se celebrarán del 2 al 5, del 9 al 12 y del 16 al 19 de junio y son una iniciativa de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete que sale del convenio de colaboración existente con la institución provincial.

Sánchez ha indicado que trabajan para que estas jornadas alcancen las cotas que ya tienen las del puchero o la tapa con un formato "en el que lo que menos nos encontramos son bocadillos en sí, sino tapas con un creatividad muy especial y muy buena".

Ha detallado que el evento se ha retrasado algo en el tiempo para intentar lograr una mayor efectividad, especialmente entre la gente más joven, ya que es el perfil más habitual en estas jornadas.

Por su parte, Vázquez ha señalado que se trata de un evento "diseñado para la promoción turística de la ciudad de Albacete y su gastronomía que se añade a la oferta de las jornadas de la tapa y del puchero".

Ha resaltado la importancia del sector hostelero, "muy dinámico y gran generador de empleo, con más de 7.000 trabajadores y trabajadoras y 4.000 empresas en nuestra provincia".

El concejal de Economía ha indicado que estas jornadas son importantes porque durante tres fines de semana la ciudad de Albacete se va a volcar con nuestra hostelería y va a estar en la calle "para hacerla atractiva a que vengan otras personas desde fuera".

Las jornadas consisten en la elaboración, por parte del establecimiento, de un bocadillo, hamburguesa, chapata, pizza, baguette , sandwich o creps o cualquier producto que tenga de base una masa de pan; junto a los "minis" se ofrecerá el maridaje de vinos pertenecientes a la D.O. Manchuela.

Contarán con el tradicional pasaporte para que los clientes vayan sellando su paso por los establecimientos para participar en el sorteo de 5 cheques-regalo,,de 40 euros cada uno, para canjear por degustaciones en cualquiera de los establecimientos participantes.

También se sortearán otros 5 cheques-regalo de 40 euros entre todas las personas que compartan o hagan ckeckin con la nueva aplicación de las jornadas "Ruta de la Tapa Albacete", disponible para Iphone y Android.

Las personas que compartan sus fotos a través de Facebook, Twitter o Instagram con el hastag #minisalbacete también recibirán una participación en el sorteo.

Además, la persona que más puntos obtenga en la aplicación móvil recibirá un premio directo consistente en una estancia de fin de semana para dos personas (en régimen de alojamiento y desayuno), en cualquier establecimiento de la provincia asociado a la APEHT.

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