Más 650 muestras de vinos y aceites de cuatro continentes en Cinve 2017

Más 650 catas de vinos y aceites de cuatro continentes participan en la decimotercera edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) y la séptima Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra, que por segundo año consecutivo se celebran en Huelva.

El alcalde de la capital, Gabriel Cruz, y el presidente del Cinve 2017, Jesús M. Guirau, han inaugurado esta tarde esta cita, incluida en el programa de actividades de 'Huelva, Capital Española de la Gastronomía 2017', en el Salón de Chimeneas de la Casa Colón.

Guirau ha señalado, con respecto al concurso de vino, que el volumen de muestra se viene manteniendo con respecto a las últimas ediciones.

Ha destacado que "la diversidad de origen de las muestras es la característica más importante del concurso" ya que proceden de Argentina, Argelia, Australia, Bolivia, Chile, Estados Unidos, Francia, Uruguay, Italia, México, Perú, Portugal y Túnez.

En relación con la cata de aceites ha apuntado que se ha aumentado el número de muestras lo que "pone de manifiesto que el concurso se está convirtiendo en un referente importante para los productores de aceite"; la mayoría de las muestras proceden de España y Portugal, y por primera vez se presenta Argentina.

El regidor, por su parte, ha destacado que "la cocina sin vino no es gastronomía, por eso queremos que el vino tenga un protagonismo especial en el año de la capitalidad gastronómica de Huelva".

Hasta el próximo lunes se celebrarán en la Casa Colón las sesiones de cata del concurso, en el que compiten vinos, espirituosos y aceites.

Las puntuaciones y los premios se darán a conocer el 23 de marzo en el hotel Ritz de Madrid.

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