Malpartida vive primer año de Pedida Patatera como Fiesta de Interés Regional

El municipio de Malpartida de Cáceres cacereño se encuentra inmerso ya en los preparativos de su particular tributo a la morcilla patatera con la Fiesta de la "Pedida de la Patatera", que lucirá por primera vez la vitola de Fiesta de Interés Turístico Regional.

En una rueda de prensa en Cáceres, el alcalde malpartideño, Alfredo Aguilera, ha señalado que en el seno de la fiesta se celebrarán la VI Jornadas Gastronómicas entre los próximos días 18 y 29, instaurados como novedades los premios Patatera Popular y De Honor.

La patatera se trata del embutido más autóctono de la región extremeña y en concreto de la provincia de Cáceres, una morcilla que se elabora con patata y pimentón de La Vera.

Además, Malpartida de Cáceres espera acoger en su día grande, el Martes de Carnaval, a cerca de 8.000 personas en la "Pedida de la patatera", en la que se repartirán 1.200 raciones de pan con este producto gastronómico en la plaza Mayor.

Es, ha agregado, un festejo "original" que, además, coincide con el carnaval malpartideño.

Así, la primera edición de la Gala Patatera será el día 27, cuando se entregarán los galardones Patatera Popular y de Honor a la Comparsa "Turbopié" y al chef José Pizarro, respectivamente.

La comparsa se lleva este galardón por estar formada por un grupo de amigos que retomó en 1985 la tradición de "La Pedida de la Patatera" y el chef extremeño, que regenta tres restaurantes en Londres, por promocionar el producto al que da nombre el galardón.

Malpartida de Cáceres celebra su Semana Gastronómica de la Patatera, que se inicia el domingo anterior al Carnaval con la oferta de tapas elaboradas con patatera por parte de bares y restaurantes, y en la se desarrollan otras muchas actividades, como la "Patatera Didáctica", mercados, maridajes, show cooking y el VI Concurso Gastronómico Popular de Platos elaborados con patatera.

Durante las jornadas gastronómicas se podrán degustar tapas especiales como Bizcocho de migas con patatas y salsa de patatera, y "fondue" de queso en pan de patatera. EFE

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