Los retos del vino ecológico en Alemania serán analizados en Fenavin 2017
El importador y enólogo José Serrano y el comprador de vinos de la empresa Systembolaget, Anders Barrén, analizarán durante la[…]
El importador y enólogo José Serrano y el comprador de vinos de la empresa Systembolaget, Anders Barrén, analizarán durante la Feria Nacional del Vino (Fenavin 2017) que tendrá lugar la próxima semana, los retos a los que se enfrenta la comercialización del vino ecológico en el futuro en Alemania.
El vino ecológico cobra cada vez más fuerza en el mercado y eso tiene su reflejo en Fenavin, en cuya edición de este año han aumentado considerablemente su presencia.
Anders Barrén, que lleva diez años como responsable de compras de la empresa alemana Systembolaget, participará junto al enólogo José Serrano en una mesa redonda donde hablará de cómo deben comportarse estos vinos, aún cuando sus ventas siguen creciendo en los mercados.
Según Barrén, las ventas de vinos orgánicos o ecológicos en Alemania rondan el 20 % del total, 40 millones de litros del total de 200 millones.
De todos los vinos ecológicos que se venden, los españoles suponen el 16 por ciento.
Por su parte, Serrano, que lleva 18 años trabajando para la empresa Systembolaget y 32 dedicado a la importación de vinos ecológicos, analizará cómo es importante que las bodegas se adapten a las nuevas exigencias del mercado, para seguir vendiendo. EFE.
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