La vendimia de txakoli de Bizkaia empezará la próxima semana, diez días antes

La vendimia de txakoli de Bizkaia comenzará a mediados de la próxima semana, lo que supone diez días de adelanto sobre las fechas habituales, aunque menos de lo que se previó a principios de verano, ha informado la denominación de origen Bizkaiko Txakolina.

El consejo regulador espera que esta temporada se recojan en las 400 hectáreas de viñedos de la denominación una cantidad de uva similar a la del 2016, unos 2,7 millones de kilos.

La vendimia comenzará por las variedades foráneas, que suponen el 12 por ciento de la producción, y después seguirá por las dos variedades principales, Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia.

Si las condiciones son favorables se calcula que toda la uva esté ya en las bodegas para la segunda semana de octubre.

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