La Semana Santa placentina se apoyará en la gastronomía para promocionarse

La Semana Santa de Plasencia, que este año celebra el quinto aniversario de su declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional, se apoyará en la gastronomía de cuaresma para conseguir su promoción fuera de Extremadura y poder optar así al reconocimiento nacional.

La Semana Santa placentina es una de las fiestas más singulares de la región.

Se celebra desde el siglo XII, en ella participan cerca de 5.000 cofrades y se exhiben 32 pasos monumentales y 60 tallas pertenecientes a 11 cofradías y hermandades penitenciales.

En 2012 el Gobierno extremeño aprobó su declaración como de Interés Turístico Regional y desde entonces la Unión de Cofradías y Hermandades Penitenciales trabaja en la elaboración de un plan de promoción para solicitar, con garantías de éxito, primero la declaración nacional y, después, la internacional.

En este sentido, varios responsables de la Unión de Cofradías, con su presidente, Pedro Cordero, al frente, han presentado hoy, junto al alcalde, Fernando Pizarro, el cartel oficial con el que se promocionará la Semana Santa placentina este año, realizado en base a una instantánea de la procesión de la Veracruz obra del fotógrafo local Santiago Sánchez Requejo.

Cordero ha detallado que el marco del plan de promoción la Semana Santa placentina será presentada por primera vez en su historia fuera de la región, en concreto en Talavera de la Reina (Toledo).

La gastronomía de cuaresma propia de la ciudad será protagonista, gracias a una clase maestra que impartirá el director de la Escuela Municipal de Cocina, Jesús Fragua.

"Para optar a la declaración nacional debemos poner en valor aquellos hechos diferenciadores de nuestra Semana Santa y, sin duda, la gastronomía es uno de los más importantes", ha señalado Pedro Cordero, que ha anunciado que en próximos años la presentación tendrá lugar en Portugal y en Madrid.

Por su parte, el alcalde ha mostrado su disposición para contribuir "en cuantas acciones sean necesarias" y llevar a cabo una promoción conjunta de la Semana Santa.

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