La cosecha valenciana de uva disminuye un 30 % por la sequía y el granizo

La producción de uva bajará un 30 % esta temporada debido a la sequía acumulada y las diferentes tormentas de granizo registradas, según ha señalado hoy la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA).

Las comarcas más afectadas por la disminución de uva para vinificación son la Vall d'Albaida y La Costera, con mermas de entre el 40 y 50 % en comparación con una campaña normal, ha concretado AVA en un comunicado.

Por su parte, la plana de Utiel-Requena, la principal zona productiva de la provincia, sufrirá una disminución media del 30 % debido "fundamentalmente al hundimiento de la variedad mayoritaria (bobal) y otras variedades tintas".

Por el contrario, el balance global "no resulta tan negativo" por las previsiones de otras comarcas como La Ribera Alta y la Hoya de Buñol, donde los viticultores esperan una "cosecha aceptable e incluso algo superior a campañas anteriores".

Sí coinciden todas las zonas vitivinícoles valencianas en el adelanto de la recolección en unos 8-10 días, así como en la escasa presencia de enfermedades y en la "calidad óptima" de la uva.

AVA atribuye la merma generalizada de la cosecha a la sequía acumulada en los últimos cinco años y, en menor medida, a los intensos capítulos de pedrisco registrados.

"Hemos visto que las cepas llegaban a esta vendimia muy débiles y agotadas por la falta de agua, de manera que muchas yemas no han conseguido dar fruto. Todo lo que pudiera llover en estas próximas semanas podría ayudar a mejorar la producción y a recuperar potencial para la siguiente vendimia", ha apuntado el presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado.

Aguado ha recordado que, en términos generales, el sector apunta a una disminución superior al 10 % en la Unión Europea, con "bajadas significativas" tanto en España (-12) como en los principales países competidores: Francia (-17) e Italia (-30).

Del mismo modo, ha subrayado que "hay motivos más que suficientes para concluir que los precios en origen pueden recuperarse después de varias campañas en crisis".

"La vendimia arranca con las bodegas vacías, con la demanda mundial por encima de la oferta y con las exportaciones españolas ganando cuota de mercado, por lo que, si somos capaces de actuar con prudencia, equilibrio y profesionalidad, los productores podrían compensar la fuerte merma de uva, recuperar la rentabilidad del cultivo y evitar el abandono de campos", ha asegurado.

En ese sentido, AVA ha instado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a vigilar que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria y a evitar prácticas comerciales abusivas en perjuicio del productor.

Asimismo, ha recomendado a los viticultores "máxima cautela" a la hora de vender su uva, ya que todos los factores objetivos del mercado apuntan a una "tendencia positiva de las cotizaciones".

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