La almazara más grande del mundo celebra el 50 aniversario de su constitución

La cooperativa oleícola Nuestra Señora del Pilar, en Villacarrillo (Jaén), la más grande del mundo, ha celebrado el 50 aniversario de su constitución, coincidiendo con el día en que 63 agricultores decidieron unirse y crearla en 1966, hace justamente hoy medio siglo.

Para ello, en el marco de una serie de celebraciones, esta tarde se ha desarrollado un acto conmemorativo que ha sido presidido por el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ricardo Domínguez García-Baquero, quien ha estado acompañado, entre otras autoridades, por el delegado territorial en Jaén, Juan Balbín Garrido.

El acto ha reunido a cientos de los 1.800 socios que la componen, entre ellos el presidente de la entidad, Cristóbal Gallego, el alcalde de Villacarrillo, Francisco Miralles, y el vicencosejero, que ha puesto en valor el trabajo de la cooperativa y del sector en su conjunto.

El viceconsejero se ha referido también a la necesidad de "unir esfuerzos en la comercialización, especialmente en el envasado, y promocionar el origen y la calidad" de los aceites andaluces.

La directora del Instituto de Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), Brígida Jiménez, ha pronunciado un discurso sobre los aceites de oliva de Jaén.

En especial, se ha referido a los aceites de Nuestra Señora del Pilar y del grupo Jaencoop, el cual ha recibido con su aceite 'Prólogo' dos premios nacionales y cuatro internacionales en sólo dos campañas que lleva en el mercado.

También, se ha rendido homenaje a los consejeros fundadores de la cooperativa, a través de sus familias, puesto que sólo uno de ellos vive en la actualidad.

Cristóbal Gallego ha hecho un breve repaso por la historia de esta entidad que, desde la renovación de sus instalaciones en 2011, está considerada la almazara más grande del mundo, sobre una superficie de 14.695 hectáreas de olivar, con 18 líneas de recepción de aceituna, capacidad de molturación de 2,36 millones de producto al día, y una bodega con almacenamiento de hasta 17.000 toneladas de aceite elaborado.

Los responsables de la cooperativa han mostrado a los invitados no sólo las infraestructuras sino también diferentes proyectos de oleoturismo en los que están trabajando, tales como una plantación de 2.100 arbustos, árboles y olivos de distintas variedades, procedentes de todas las latitudes nacionales e internacionales.

También se ha visitado un minarete en el que está prevista la construcción de un centro de interpretación de la cultura del olivar y desde el que se podrá apreciar una vista panorámica que los olivos de Jaén ofrecen en este enclave de la provincia.

.