Junta impulsa el consumo social de productos ecológicos con los profesionales

La directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rosa Ríos, ha anunciado hoy un acuerdo de colaboración para el impulso y consolidación del consumo social de productos ecológicos andaluces.

Ríos ha presentado el acuerdo durante las jornadas técnicas sobre compra pública de alimentos ecológicos "Cuidamos el medio ambiente, nos cuidamos todos", en el marco de la XXI edición de BioCórdoba 2017, que tiene lugar hasta el 18 de noviembre con diversas actividades.

La directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria ha destacado la importancia de esta feria por su relevancia y por ser referencia del sector ecológico en el ámbito nacional.

Ha señalado la importancia de este convenio, ya que es necesario mejorar el consumo interno de productos ecológicos con medidas de promoción ambiciosas como este acuerdo.

El convenio suscrito se enmarca en el III Plan Andaluz de la Producción Ecológica, Horizonte 2020, estrategia aprobada en julio de 2016 que incluye entre sus objetivos el fomento de este tipo de productos para compensar su débil consumo interno, muy por debajo de las medias europea y norteamericana y apenas un 1 por ciento del total, en contraste con la fortaleza productora y exportadora del sector.

Además de la promoción para la consolidación del consumo social de productos ecológicos, la directora ha detallado que el objetivo de este Plan es mejorar la competitividad y la proyección comercial, incrementar el conocimiento y la profesionalización del sector para promover la creación de empleo de calidad, así como fomentar el consumo de productos ecológicos.

De esta manera, ha añadido Ríos, el Gobierno andaluz refuerza el compromiso con el sector ecológico, que tiene mucho que aportar en los próximo años ante los retos de seguridad alimentaria, protección del medio ambiente, lucha contra el cambio climático y el equilibrio territorial, ha concluido.

En la jornada técnica han intervenido expertos que han tenido la oportunidad de hablar sobre restauración ecológica y producción ecológica en el sistema alimentario, así como de los menús escolares de Andalucía, que han situado a nuestra región como pionera en comedores públicos con alimentos ecológicos.

BioCórdoba está organizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de la capital y la asociación Ecovalia.

Su objetivo principal es mostrar el presente y futuro de la producción ecológica en sus diferentes aspectos, y para ello cuenta con un amplio programa de actividades dirigido al público consumidor como destinatario principal.

Como colofón de esta muestra ecológica, durante el próximo fin de semana se desarrollará el ecomercado, con medio centenar de puestos de productos ecológicos diversos, además de contar con actividades infantiles y para adultos orientadas a facilitar un mayor conocimiento de la producción ecológica.

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