Ganaderos reciben 84 cerdos ibéricos reproductores para mejorar cabaña Huelva

Un total de 27 explotaciones ganaderas de la provincia de Huelva han recibido hoy 84 ejemplares reproductores porcinos de raza ibérica pura por parte de la Diputación de Huelva para mejorar la cabaña ganadera onubense.

Los ejemplares, criados en el Centro de Interpretación Medioambiental Huerto Ramírez, cuentan con cinco meses de edad y están inscritos en el Registro de Nacimiento del Libro Genealógico de la raza ibérica.

A partir de los seis meses requerirán su calificación e inscripción en el Registro Definitivo, siendo necesario mantener su trazabilidad original.

La diputada de Agricultura, María del Carmen Castilla, ha señalado que estos 84 ejemplares reproductores "han superado la selección realizada por los técnicos adscritos a la institución provincial, lo que certifica que cumplen con los cánones de una óptima morfología y una capacidad reproductiva que garantiza el mantenimiento de su pureza genética, por lo que esperamos que cumplan las expectativas de los ganaderos".

Castilla ha recordado que, a partir de abril, el Libro Genealógico de la raza ibérica solo admitirá ejemplares reproductores cuyos progenitores estén inscritos en el Libro Definitivo, siendo necesario este trámite para que los cerdos de cebo puedan incluirse dentro de la norma de calidad de los productos derivados del cerdo ibérico.

Por ello, desde la Diputación de Huelva, "aseguramos la pureza y calidad de los reproductores entregados, pero si algún ganadero no está conforme con el ejemplar asignado será sustituido por otro de próximas parideras o se le reintegrará su importe económico", ha subrayado.

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