Expertos creen clave la eficiente gestión de la propiedad para costes olivar

Expertos participantes en el seminario científico sobre 'Rentabilidad del olivar jiennense: estrategias privadas y políticas públicas', celebrada en la Universidad de Jaén, han coincidido en que la eficiente gestión de la propiedad es una de las claves para reducir los costes en el olivar.

En el seminario, clausurado hoy, se han expuesto las claves del sector desde el punto de vista de las políticas públicas y las estrategias privadas.

En la clausura, el catedrático de Comercialización y Análisis de Mercados y director del seminario, Manuel Parras, ha apuntado que diversos trabajos concluyen que el 90 % del olivar jiennense no es rentable sin las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) "a un nivel de precios de los últimos quince años, no el de ahora, por lo que habrá que hacer algo desde lo privado".

En este sentido, considera que la estructura de la propiedad, la dispersión de las explotaciones, no suponen en sí un problema de cara a reducir costes y hacerlo rentable, pero sí su ineficiente gestión.

Asegura que "hay que promover la creación, en las propias cooperativas o empresas oleícolas de unidades de fincas que permitan que muchos olivareros puedan mantener su patrimonio pero que a la vez haya una gestión profesionalizada".

Ya que, se estima que el traslado de tractores u otro tipo de maquinaria suponen al año un coste de más de 300.000 kilómetros en la provincia por la excesiva parcelación, que se pueden reducir si se gestionan las fincas conjuntamente.

Respecto a la nueva PAC, el catedrático de la UJA apuntaba que en la mayoría de los casos se apuesta por una agricultura más medioambiental y que "la nueva PAC debe ir encaminada al apoyo a olivares que tengan un profundo carácter multifuncional".

En este sentido, Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, patrocinadora del seminario, ha señalado que hay que seguir avanzando en la línea de la investigación sobre el sector, reconociendo los importantes avances que ha habido, aunque sabiendo que hay un camino por recorrer.

Por su parte, el vicerrector de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral, Juan Ramón Lanzas, ha recordado que son muchos los estudios realizadas desde la UJA sobre el olivar, pero que sin embargo hay que incrementar la transferencia de conocimiento al sector.

Durante los dos días de celebración, este seminario se ha estructurado en torno a tres mesas de debate, en las que se ha abordado la rentabilidad del olivar, estrategias privadas para aumentar su rentabilidad, excesivamente dependiente de las ayudas PAC, y las políticas públicas necesarias para que el olivar jiennense, sobre todo el menos productivo, sea sostenible a medio y largo plazo.

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