Expertos analizan los retos del turismo en un foro de la UAH

La Universidad de Alcalá de Henares (UAH) ha inaugurado hoy la segunda edición 'Tourismweek', una iniciativa impulsada por los alumnos de la Facultad de Turismo que pretende consolidarse como un foro para escuchar las voces más reconocidas del sector.

Los retos del turismo y las últimas iniciativas en hostelería y gastronomía serán analizadas hasta el próximo viernes en un programa de conferencias a cargo de especialistas en la materia, ha informado la UAH en una nota.

La temática de las exposiciones abarcará desde el paleoturismo a los parques temáticos, pasando por las propuestas de los poderes públicos para promocionar los municipios y atraer visitantes.

Entre la nómina de ponentes figuran Amaia Arteta, la directora de Comunicación de Destinia; Enrique Pérez, jefe de cocina del Hotel-Restaurante El Doncel de Sigüenza, y el profesor de Paleontología de la UAH, Ignacio Martínez.

Las jornadas tendrán lugar en el edificio multidepartamental de la Universidad de Alcalá ubicado en el campus Guadalajara y comprenden actividades complementarias abiertas a todos los asistentes, como concursos de gastronomía o fotografía.

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