El Índice de Precios Origen-Destino de Canarias en mes de agosto fue 2,39

El Índice de Precios Origen-Destino (IPOD) del pasado mes de agosto ha sido de 2,39, según ha informado hoy la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG).

Este ha sido el diferencial entre lo que ha recibido, de media, un agricultor o un ganadero por sus producciones, y lo que ha pagado el consumidor, lo que significa que por cada euro que ha cobrado el productor agropecuario el consumidor ha abonado 2,39 euros.

Por productos, el mayor diferencial se registró en la berenjena, cuyo precio en destino fue 5,88 veces el pago que recibió el agricultor (0,33 euros/kilo frente a 1,91 euros/kilo en los puntos de venta).

Otra producción en la que la se detectó un IPOD importante fue el calabacín, pues el precios entre origen y destino se multiplicó por 4,15, para pasar de 0,33 euros/kilo a 1,35 euros/kilo.

La COAG también señala que en producciones como el calabacín, la col repollo, la berenjena, la cebolla o la papa, el dinero recibido por el productor no le ha permitido cubrir los costes de producción.

En lo que se refiere al sector ganadero, el mayor diferencial se produjo en el caso de la ternera, cuyos precios entre origen y destino se multiplicaron por 4,21.

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