El IAJ abre el plazo de inscripción de unas jornadas de hostelería

El Instituto Aragonés de la Juventud (IAJ) ha abierto el plazo de inscripción para las II Jornadas Oportunidades de negocio para jóvenes emprendedores en el sector de la hostelería y la restauración que tendrán lugar entre el 6 y el 9 de junio en el Albergue Juvenil Baltasar Gracián de Zaragoza.

El objetivo de estas jornadas, según el gerente del IAJ, Adrián Gimeno, es "formar y fomentar el espíritu emprendedor de los jóvenes a través de sesiones impartidas por ponentes de prestigio".

Además, añade Gimeno, se pretende fomentar la movilidad juvenil, difundir la red de albergues, el conocimiento mutuo entre la juventud y la formación en valores.

La práctica tendrá un peso importante en estas jornadas, con visitas a instalaciones para aprender de primera mano la gestión y el día a día de una empresa de éxito, de cooperativas o albergues. El último día, los participantes elaborarán la comida para todos los asistentes.

El proyecto es gratuito para los participantes (incluye alojamiento y manutención en el Albergue Juvenil Baltasar Gracián) y está financiado por el Instituto Aragonés de la Juventud y la Red Española de Albergues Juveniles. La única condición para la participación es tener el carné de alberguista.

Las jornadas están dirigidas a jóvenes de entre 18 y 30 años que cursen en estos momentos o ya lo hayan hecho formación en hostelería o que tengan experiencia e interés en el sector.

El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 20 de mayo y los interesados deben remitirlas al correo balta@aragon.es. Cada solicitante debe adjuntar currículo y se tendrá en cuenta su titulación, cursos de formación y experiencia.

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