El Grupo Pini invertirá 70 millones en un matadero de porcino en Huesca

El grupo italiano Pini construirá en Binéfar (Huesca) un matadero de porcino en el que invertirá 70 millones de euros y que dará empleo a seiscientas personas en un principio, con previsión de ampliar la plantilla a 1.600 cuando la instalación esté a pleno rendimiento.

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, y el propietario de este grupo familiar italiano, Piero Pini, han hecho hoy público el anuncio, que supondrá la instalación en la capital de la comarca de La Litera de uno de los mataderos de porcino más grandes de Europa, en el que se podrán sacrificar y despedazar hasta seis millones de cabezas al año.

En noviembre comenzarán ya los movimientos de tierras en la zona elegida para la construcción de la nave, que tendrá una superficie de 55.000 metros cuadrados en una parcela de quince hectáreas ubicada junto al polígono El Sosal, junto a la N-240.

En año y medio se pretende que esté funcionando ya el matadero con un turno de sacrificio y despiece, con el procesamiento de 3 y 3,5 millones de cabezas al año, para incrementar esta cifra hasta los seis millones cuando, en función de las ventas y el desarrollo de la planta se pueda implantar un segundo turno de producción.

El grupo italiano, según ha explicado a los medios de comunicación el alcalde de Binéfar, Alfonso Adán, ha elegido la localidad por ser el epicentro de la producción de porcino del norte de España, ya que en esta zona entre Aragón y Cataluña se produce el 40 por ciento de la cabaña total española.

Según el alcalde, el de Binéfar será probablemente "el primer o el segundo matadero de porcino más grande de Europa".

El Grupo Pini, con 1.600 millones de euros de facturación al año, se dedica al sacrificio, despiece y procesado del cerdo y, con 3.500 trabajadores en todos sus centros, mata a la semana a 150.000 cabezas.

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