El Festival Craft Beer trae a Las Palmas la primera feria de cerveza artesana

El Festival Craft Beer se estrena en Las Palmas de Gran Canaria con más de 1.500 litros de cerveza artesana de las islas, en el que participan seis marcas de Gran Canaria y dos de Tenerife en una jornada organizada en la Alameda de Colón, de 13.00 a 24.00 horas.

El encuentro presentará los productos de las marcas grancanarias Jaira, Vagamundo, Fiera, Viva, Galotia y Canbrew y de dos tinerfeñas invitadas: Tierra de Perros y Chutney.

La feria de cerveza incluirá un pequeño escenario con la música en directo de bandas de jazz, pop rock y blues y la oferta gastronómica de varios puestos "food trucks".

Además, dentro del marco del Festival, un experto de la empresa grancanaria La Cabaña de Cerveceros, con la colaboración de la marca Vagamundo, ofrecerá una charla sobre cómo elaborar artesanalmente cerveza casera.

Esta charla, que impartirá un especialista del sector, explicará los métodos y características del proceso, que puede realizarse en el hogar con una selección de herramientas e ingredientes que estarán a la venta en la Alameda de Colón durante la jornada.

El Festival está financiado a través del Cabildo de Gran Canaria, mediante el trabajo de varias consejerías, que aportan 10.000 de los 15.000 euros de coste total.

El coorganizador del festival, Enrique Guersi, ha explicado durante la presentación del evento algunos detalles de la jornada, que pondrá a la venta al menos 1.500 litros de cerveza a un precio único por vaso de 2 euros, gracias al acuerdo al que han llegado todas las marcas participantes.

Tal y como ha expresado la consejera de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, se espera la visita de al menos 4.000 personas en "un sábado festivo que busca poner en valor la producción cervecera local".

Desde el Cabildo se trabaja "en esta apuesta firme por promocionar y dar valor a las empresas y productos locales", ha explicado la consejera, "un trabajo transversal entre varias consejerías" que tiene como objetivo que "la ciudadanía conozca, pruebe y disfrute de los productos de la tierra".

En este sentido, ha continuado Alonso, "extendemos el proyecto también a la cerveza artesanal", un sector en auge que "alimenta el consumo interior y crea economía dentro de la isla".

Por su parte, el consejero de Sector Primario y Sostenibilidad Alimentaria, Miguel Hidalgo, ha puesto en valor "el esfuerzo y el impulso de este sector a través de jóvenes empresarios" que de forma emprendedora "están creando actividad económica".

Tal y como ha destacado, "la profesionalidad, valentía y fuerza por parte de las nuevas generaciones merecen el apoyo de las administraciones públicas" que anima a crear empresa e "impulsar el sector primario con nuevas formas de negocio".

En su opinión estas iniciativas son las que hacen factible que "en un corto plazo de tiempo podamos hablar de cerveza artesana de singularidad canaria" con la "recuperación de la cebada que antiguamente tenía protagonismo en nuestros campos" y que a través de estos jóvenes productores "puede ser recuperada".

El gerente de la cerveza artesana Jaira, en representación de los productores participantes, Aday Araña, ha detallado la oferta cervecera que se podrá degustar cuenta con varios estilos de elaboración como la kölsch, american pale, american wheat, india pale ale y pale ale común, "además de cervezas con productos canarios, con toques frutales y con diferente graduación", dentro del "amplio abanico que ofrece la elaboración cervecera artesana".

Araña ha precisado que en la actualidad Canarias tiene cerca de una veintena de marcas artesanas, nueve de identidad propia de Gran Canaria, que colaboran en "crear y ofrecer al público una cerveza diferente que se aleja de la producción industrial", para probar una "fórmula exclusiva que ofrece una amplia gama de sabores y estilos para degustar y maridar en diferentes momentos del día".

El Festival Craft Beer también incluirá una zona especial para niños con monitores y actividades infantiles.

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