El Congreso de Arte, Paisaje Vitivinícola y Enoturismo arranca mañana

La consellera de Agricultura, Meritxell Serret, inaugurará mañana el VI Congreso de Arte, Paisaje Vitivinícola y Enoturismo, que se celebrará hasta el viernes en Vilafranca y Subirats y que pretende extenderse más allá de esta comarca y llegar a toda la veguería Penedès.

Esta sexta edición del congreso se abrirá con la conferencia inaugural de Paul Merton, miembro de la American Association of Wine Economistst (AAWE), experto en el negocio del vino y, sobretodo, en la internacionalización del champaña, que pondrá en valor los intangibles que influyen en el negocio del vino, dando especial importancia al paisaje como resultado de la manera de vivir en el territorio vitivinícola.

Y es que los organizadores del congreso -al cual asistirán un centenar de personas- pretenden que en estas dos jornadas se reflexione sobre el valor del paisaje en el negocio del vino, la necesidad de abrir procesos participativos y de hacer pedagogía sobre el paisaje vitivinícola y la tradición en el Penedès.

El Congreso de Arte, Paisaje Vitivinícola y Enoturismo nació hace diez años con la voluntad de concienciar sobre la necesaria regeneración y recuperación de espacios naturales, la unificación de criterios para la centralización y mejora de los polígonos industriales y logísticos, y la reflexión sobre la transformación constante del paisaje como motor económico.

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