El 'Devora, es Burgos' está en el aire tras el abandono de los hosteleros

La Federación Provincial de Hostelería ha decidido desmarcarse del 'Devora, es Burgos' 2017 después de que la Sociedad de Promoción haya decidido posponer su celebración a otoño, cuando estaba prevista para primavera, al considerar que "no tiene sentido" hacer promoción cuando la temporada se ha cerrado.

El presidente de la Federación Provincial de Hostelería, Luis Mata, ha asegurado a Efe que "pierden dinero" con el 'Devora, es Burgos', si bien se entiende como una inversión en promoción.

El evento de fin de semana busca promocionar la cocina de Burgos con menús gastronómicos, tapas en miniatura, gastro-rutas y catas, a precios asequibles gracias a promociones y descuentos.

Sin embargo, la perspectiva de la promoción solo tiene sentido si la cita gastronómica se celebra en marzo o abril, pero no en otoño, cuando la temporada de hostelería está cerrada.

Los hosteleros "no quieren promoción en otoño", así que previendo un fracaso, por escasa o nula participación de bares, restaurantes y hoteles, se ha tomado la decisión de desmarcarse de la edición 2017.

Cuando el Ayuntamiento de Burgos comunique sus planes de futuro, y si proponen fechas "más razonables", el colectivo estará dispuesto a retomar su participación en 2018.

Luis Mata ha insistido en que la edición del pasado año, que tuvo lugar de manera excepcional en noviembre, ya demostró que las fechas no eran las adecuadas.

Se redujo considerablemente la participación de hosteleros, a los que la Federación tuvo que "rogar", asegurando que en 2017 se iba a recuperar la edición en primavera.

En enero, la Sociedad de Promoción tomó la decisión de retirar la encomienda del 'Devora' al Plan Estratégico, entidad que lo organiza desde el 2012 pero que está a punto de desaparecer.

PSOE y Ciudadanos rechazaron la propuesta del Partido Popular de mantener el encargo en 2017, y revisarlo para futuras ediciones, y defendieron que debía derivarse a la Sociedad de Promoción.

Este cambio ha obligado a aplazar hasta otoño la quinta edición del 'Devora', cuando se había comprometido para primavera, y ha motivado el descuelgue de los hosteleros.

Por ese motivo, el Partido Popular en el Ayuntamiento ha pedido a PSOE y C's que se reúnan con el colectivo y traten de encontrar una solución que permita celebrar la edición de 2017.

Mientras, el PSOE ha defendido que la Sociedad de Promoción debe ser la encargada de organizar el evento gastronómico y propondrá que se saquen a concurso las ediciones de 2018 y 2019.

Con los cambios de gestión no era viable un 'Devora' en marzo o abril, ha explicado el portavoz socialista Daniel de la Rosa, y si los hosteleros no aceptan otoño, este año quedaría vacío.

Además, el PSOE adelanta que si el sector de hostelería quisiera olvidarse definitivamente del proyecto, propondrían diseñar otro evento de promoción, aunque no fuera de índole gastronómica.

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