Editan ejemplares con recetas típicas de Ceuta realizadas por mayores

La Consejería de Asuntos Sociales e Igualdad del Gobierno de Ceuta ha puesto en marcha una iniciativa para promocionar los platos de Semana Santa realizados por personas mayores, con la intención de que se conozcan las típicas recetas de la autonomía ceutí.

El Gobierno ceutí ha elaborado un recetario de platos salados y dulces realizados por personas mayores durante la convocatoria el pasado año de un concurso sobre platos típicos que se elaboran en la Semana Santa.

Según ha informado el área de Asuntos Sociales, se han editado unos 500 ejemplares que se repartirán en distintos centros y que también se difundirán a través de las redes sociales con la intención de que llegue al mayor número de público posible.

El Gobierno ceutí ha señalado que el recetario incluye un total de dieciocho platos dulces y diez platos salados y la iniciativa tiene como objetivo fomentar las tradiciones de la ciudad y que el recuerdo se quede en papel.

Los platos fueron elaborados por personas mayores de manera individual, destacando que hay recetas que ponen de manifiesto platos generacionales que han pasado de abuelas a madres y de madres a hijas.

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