Dos nojeños representarán a Cantabria en el Campeonato de España de Cócteles

Los nojeños Miguel Viadero y David Ruiz representarán a Cantabria en el Campeonato de España de Coctelería tras proclamarse vencedores, en sus respectivas categorías, del VIII Concurso Interregional disputado en Noja.

Diecinueve bármanes de varias regiones del norte de España han participado en este evento cuyas pruebas consistieron en la selección libre de ingredientes para elaborar una coctelera y rellenar cinco copas con un máximo de siete centilitros de alcohol en seis minutos de tiempo.

En esta edición, dos participantes nojeños se han repartido todos los premios por primera vez en la historia de los campeonatos organizados en Cantabria por la Asociación de Bárman.

Miguel Viadero ha conseguido el trofeo al mejor barman local, el premio a la degustación, el premio a la destreza, el Campeonato Interregional de Coctelería Villa de Noja y el Campeonato Regional en la Categoría Jefes de Bar, con billete directo a la prueba nacional.

Por su parte, David Ruiz ha ganado el Campeonato Regional en la categoría Jóvenes Bármanes y también disputará el Campeonato de España de Coctelería.

Según indica el Ayuntamiento de Noja, se da la casualidad que Miguel Viadero ha sido mentor de David Ruiz en el mundo de la creación de propuestas cocteleras, por lo que maestro y pupilo acudirán juntos a la cita de Madrid para demostrar su nivel frente a los mejores participantes del resto de España.

En el octavo Concurso Interregional de Coctelería han estado presentes el alcalde de Noja, Miguel Ángel Ruiz; la presidenta de la Asociación de Hostelería de Noja, Estíbaliz Ibarreche; el presidente de la Federación de Asociaciones de Bármanes de España y vicepresidente de la Asociación Internacional de Bármanes, Pepe Dioni, y el presidente de la Asociación de Bármanes de Cantabria, Jesús Fernández.

También asistieron el presidente de la Asociación de Bárman de Navarra, el presidente del Club del Bármanes Bilbao-Vizcaya y representantes de la Asociación de Bármanes de Guipúzcoa.

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