Cooperativas CLM prevé producción de 19 millones hectólitros, similar a 2012

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha estimado que la producción vitivinícola -vino y mosto- rondará los 19 millones de hectólitros, un 22 por ciento menos respecto a la pasada campaña de vendimia y muy similar a la de 2012.

Esta nueva estimación a la baja se ha realizado una vez que se ha recogido la mitad de la cosecha prevista y cotejado los datos facilitados por los responsables de bodegas cooperativas de las principales zonas productoras de Castilla-La Mancha, que analizaron ayer en Alcázar de San Juan la evolución de la vendimia, ha informado cooperativas en nota de prensa.

El portavoz sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Fuente, ha señalado que estos datos sobre la producción se pueden considerar más o menos definitivos y ha destacado que "la sequía ha sido muy severa con el viñedo de secano, especialmente patente en los tintos ya vendimiados".

Por volúmenes, las previsiones apuntan a una cosecha en Castilla-La Mancha de 9 millones de hectólitros de vino blanco; 7,5 de tinto, 2 millones de hectólitros de mosto blanco y medio millón de hectólitros de mosto tinto, aunque ha precisado que "el airén falta por vendimiar en un alto porcentaje e igualmente la bobal en Manchuela".

Por su parte, el presidente de Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha señalado que hay que remontarse al año 2012 para encontrar una cosecha de similares características, "muy baja, respecto a lo que estamos acostumbrados en los últimos años" y que se ha anticipado debido al cambio climático.

Respecto a la información de mercado suministrada por varias bodegas cooperativas de las distintas zonas productoras, a fecha de hoy, los precios de las operaciones efectuadas podrían rondar los 3,75 euros/hectogrado, en el caso del mosto; mientras que el del vino blanco ascendería a 45 euros/hectólitro y el tinto a 55 euros/hectólitro, en cuanto al mercado de vinos básicos genéricos se refiere.

Las operaciones de compraventa de uva solo alcanzan un 30 % de toda la producción de Castilla-La Mancha, mientras que el 70 % restante de la producción de uva es transformada en vino por las cooperativas, motivo por el que tiene una mayor incidencia en la economía de la región la buena o mala evolución de los precios del vino que los de la uva.

En base a estos datos, Villafranca ha asegurado que "las cooperativas van a garantizar el abastecimiento al mercado, por ser empresas que buscan consolidarse y dar seriedad y seguridad en el mercado del vino mundial".

A nivel nacional, las cooperativas estiman una cosecha de 35 millones de hectólitros, un 20 % menos que en la pasada campaña, y a nivel europeo la cosecha rondará los 140 millones de hectólitros, lo que supone un descenso de entre el 17 y el 20 por ciento respecto a la campaña precedente.

"España está liderando el mercado en cuanto a volumen y creo que toca, no sólo hablar de cantidades, sino de la calidad que estamos sirviendo en los mercados internacionales y subir ese peldaño entre los tres primeros productores mundiales", ha subrayado el presidente regional de Cooperativas.

Por último, Villafranca ha considerado que también hay que saber posicionarse comercialmente y trabajar para incrementar el consumo de vino en España.EFE

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