Ceuta quiere convertirse en destino de turismo gastronómico con salazones

La Ciudad Autónoma de Ceuta quiere convertirse en un destino habitual de personas que acudan a la ciudad por el turismo gastronómico, sobre todo con el proyecto de secado de pescado como una nueva iniciativa para intentar fidelizar esta milenaria tradición y captar turismo.

Los tradicionales salazones de Ceuta van a ser explotados a través de diferentes iniciativas a lo largo de todo el año con la intención de convertirse en un destino gastronómico, según han informado a Efe fuentes del proyecto.

El presidente del proyecto "SalZONE. Salazones de Ceuta", Keke Raggio, participó el pasado diciembre en Bruselas en la reunión de la Red Europea de Destinos de Excelencia (EDEN) en la que el proyecto ceutí se ha integrado después de quedar finalista en la edición 2015 de los premios EDEN, dedicados en esta ocasión al turismo gastronómico.

La intención es que los salazones sean uno de los atractivos gastronómicos, mediante la puesta en marcha de una serie de proyectos que se efectuarán conjuntamente con otros destinos nacionales.

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