Cerca de mil profesionales han acudido al primer Food Truck Forum de BEC

Un total de 926 profesionales han acudido a la primera edición del Food Truck Forum, feria profesional del sector de la restauración formado por las camionetas de preparación de comida que se ha celebrado en BEC los días 7 y 8 de febrero.

Según ha informado BEC en una nota, esta primera edición, que ha contado con 62 firmas expositoras y 40 vehículos, ha dejado "muy satisfechos" tanto a las firmas expositoras, como a los visitantes, un 36 % de fuera del País Vasco, y organizadores del evento.

Han acudido visitantes de comunidades autónomas como Cataluña, Castilla y León, Madrid, Cantabria, Galicia, Navarra, La Rioja, Asturias, Andalucía, Aragón, Baleares, Extremadura, Comunidad Valenciana, Canarias, Murcia y Castilla La Mancha.

También han llegado al recinto ferial vasco profesionales de países como Dinamarca, Francia, Italia, Portugal, Rumanía, Brasil y Puerto Rico.

El perfil del visitante ha correspondido principalmente a emprendedores, organizadores de eventos, empresas de alimentación, chefs y locales de hostelería, que han apostado por las posibilidades de negocio que se abren en este sector de la restauración. EFE 1010054

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